La corse est connue pour ses paysages magnifiques, et elle suscite une grande nostalgie chez toutes les pernnes qui l’ont visitée

Le lieu évoque la douceur de vivre, des vacances inoubliables, la pureté des éléments, de la terre, de la mer et de son eau.

Tout le monde connait la pureté de l’eau de mer, mais ses eaux de source son beaucoup moins connues, qui surgissent dans quelques montagnes de l’ile

Dans les montagnes du sud de la Corse, dominant les baies d’Ajaccio et de Propriano, le Sierra-Cimaggia surplombe le col St Georges, ce qui génère deux sources naturelles dont l’eau est très pure.

Ces sources sont exploitées depuis le début des années 80, et elles ont peu à peu acquit une renommée certaine auprès d’une clientèle d’amateurs et de connaisseurs

L’eau Corse originale dont la pureté est sans égale

L’eau de saint Georges se distingue par deux points particuliers: sa faible teneur en minéraux et l’absence de nitrates polluants

La grande pureté de l’eau de saint Georges vient de son cheminement dans les profondeurs d’un maquis encore vierge, soutenu par un sous sol granitique.

La spécificité du granit, par sa densité et sa faible perméabilité est considéré comme excellent pour le filtrage naturel de l’eau

L’exploitation d’une ressource naturelle pose le problème de la pérennité de la ressource. Concernant saint georges, les craintes sont sans fondement seule l’eau de la source est capturée, et cette source coule depuis des millénaires.

Sa captation ne manque pas d’intérêt. A sa sortie, l’eau est canalisée par un récepteur en pierre de taille (méthode romaine), elle est ensuite immédiatement conduite dans les cuves d’inox pour l’embouteillage

Ce traitement immédiat permet à l’eau de saint Georges de ne subir aucune perturbation par des polluants extérieurs

On ne peut pas faire mieux en terme de respect du produit et de qualité de production

L’eau de Saint Georges est maintenant appréciée dans le petit monde des amateurs d’eau

Depuis le début de sa commercialisation en 1980 jusqu’à nos jours, la démarche à toujours consisté à améliorer la qualité de cette eau si appréciée des connaisseurs.

Les moindres détails sont examinés, par exemple le design des bouteilles. Rien moins que Philippe Starck a été mis a contribution pour le design des bouteilles

Un impératif était de minimiser les impacts environnementaux tout en réalisant un produit matérialisant la pureté exceptionnelle de l’eau de saint georges

Le résultat a rempli toutes les attentes, en minimisant la quantité de matière plastique de manière importante, ainsi qu’en créant un objet minimaliste symbolique, en adéquation avec l’objectif recherché

L’eau de Saint georges a ainsi pu conquérir le cœur de nombreux consommateurs dans le monde, ainsi que les chefs de grands restaurants réputés

Evidemment, on trouve aussi l’eau de saint georges sur internet, et si vous voulez la tester, il vous suffit de visiter ce lien
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