Archives mensuelles : décembre 2015

Une chose qui plait dans le sup, c’est qu’il ne nécessite pas un long apprentissage: avec une planche bien stable, une pagaie, vous pouvez démarrer

La mise en œuvre est également très simple : on met la planche à l’eau, on prend sa pagaie, on commence à pagayer et en route pour une belle balade

Avec un SUP, on peut se faire plaisir dans de nombreux endroits, il suffit d’un plan d’eau assez grand pour pouvoir naviguer une ou plus tout ayant des choses à découvrir.

Avec un grand lac ou une belle rivière à proximité, les voyages seront riches… Continuer la lecture

Les responsabilités d’un maitre d’hotel au sein d’un restaurant de luxe sont innombrables. Les tâches pour lui s’enchainent avec les arrivées, les commandes et le service. Parfois, il participe en cuisine et fait aussi le service.

Il est le garant de la réputation du restaurant et de son fonctionnement. Polyvalent, le maitre d’hotel est partout: il se charge de l’accueil, donne des conseils, va en cuisine, et parfois il sert. Il est donc doué de nombreuses compétences professionnelles mais aussi de qualités humaines.

Un bon maitre d’hotel a de larges connaissances: il s’adapte facilement à toute situation et à tout… Continuer la lecture

L’Ile de Beauté a gagné son nom grâce à de magnifiques paysages, cela se voit le long de ses rivages, mais aussi à l’intérieur du pays

Au-dessus des baies d’Ajaccio et de Propriano, la montagne de Serra-Cimaggia possède le col Saint Georpes, lequel donne naissance à deux sources d’une eau extrêmement pure

Une eau originaire de Corse dont la pureté est sans égale

La pureté de cette eau est dûe à son cheminement dans les profondeurs d’un maquis encore vierge, supporté par un sol de granit.

Dès sa sortie de la montagne, l’eau de saint georges passe dans un récepteur… Continuer la lecture

La cuisine italienne est célèbre dans le monde entier avec les pizzas et les spaghettis. Elles sont vraiment indissociables. La civilisation actuelle a connu une large influence italienne. L’architecture et les monuments en sont les témoins.

L’Italie est connue pour d’autres choses. Notamment dans le domaine de l’alimentation, les vins sont excellents mais aussi l’eau. On ne peut que louer la qualité de l’eau minérale acqua panna par exemple. Elle mérite d’ailleurs de se pencher sur son histoire et son environnement.

Tout commence dans une ancienne villa des Medicis: l’acqua panna se trouve là bas

La source de l’acqua panna… Continuer la lecture

Le maitre d’hotel d’un établissement hotelier ou de restauration de luxe est capital. Son rôle est crucial à trois niveaux: la clientèle, le personnel et la direction. La structure et l’organisation reposent entièrement sur ses épaules.

Afin d’être au niveau et obtenir un poste comme celui-là, il est à présent nécessaire de l’inscription et la participation à une formation maitre d’hotel. Les compétences requises sont en effet nombreuses et ne peuvent être acquises par l’expérience.

Un bon maitre d’hotel a de larges connaissances: il s’adapte facilement à toute situation et à tout client

Le sens du contact n’a pas de… Continuer la lecture

On trouve en Angleterre une organisation qui dispense des stages et formations de qualité liés au vin. Le nom de cet établissement est Wine & Spirit Education Trust, ou encore Wset et un service dédié se charge des examens.

C’est à Londres en 1969 que les premiers cours ont été donnés. En plus de 40 ans, il est devenu la référence aux quatre coins de la planète. Des formations différentes sont proposées par le Wset avec chacune à la clé un diplôme.

La mission de Wset: formation et éducation oenologique

Les professionnels du vin du monde entier s’intéressent donc de… Continuer la lecture

Les 250 habitants de Saint Géron vivent paisiblement dans un petit village qui ne s’attendait à connaitre une telle renommée

Lors de fouilles à la fin du 19e siècle pour creuser de nouveaux puits de captages, on a mis à jours des puits antiques, creusés par les romains, avec des pièces de monnaies datant de cette période.

Comble de raffinement elle surgit enrichie de gaz carbonique, c’est pourquoi l’eau de St Géron est une eau gazeuse naturelle.

L’eau de source de St Géron connait une réputation qui s’étend très largement

Cette renommée existait déjà à la fin du 19e siècle… Continuer la lecture

Devenir propriétaire est le souhait d’une majorité de français. Dernièrement, on va vu les prix se stabiliser et des lois sont venues renforcer l’industrie. Par exemple, une loi est venue imposer un plafond sur les prix des loyers.

Cependant, encore nombre d’acheteurs ont une préférence pour l’ancien. L’aquisition d’un petit appartement sur Paris en particulier constitue une bonne initiative. Le mettre en location après l’avoir remis en état et réaménagé étant le but. Tout l’intérêt de l’investissement immobilier locatif est là.

La grande force de l’investissement immobilier locatif: il présente normalement une bonne rentabilité

Un investissement immobilier locatif requiert un… Continuer la lecture

Chateldon, situé en Auvergne, est l’un des beaux villages de France, situé à 500m d’altitude dans le Puy de Dôme à 20 km de Vichy, et qui est aussi connu pour son Chateau du XIIe siècle.

La source du village est réputée pour ses qualités bienfaisantes depuis l’antiquité, et a été officiellement citée pour la première fois au 5e siècle.

Sa teneur en bicarbonate lui donne une saveur appréciée des amateurs, ainsi qu’un intérêt démontré pour favoriser la digestion

Le premier personnage célèbre a adopter l’eau de Chateldon fut Louis XIV qui était connu pour ses problèmes digestifs, et en… Continuer la lecture

En Corse, dans la région de Castagniccia, l’eau d’Orezza prend sa source près du micro village de Rapaggio (21 habitants)

Après un parcours de vingt ans dans le sous-sol des montagnes corses, l’eau d’Orezza ressurgit à la surface parfaitement purifiée, enrichie en fer et autres minéraux, et de plus gazeuse.

Depuis la Rome antique, on appréciait ses vertus curatives, et elle recevait la visite de personnages célèbres, comme Pascal Paoli, qui venait y faire une cure chaque année

Pour vérifier ses éventuels effets sur la santé, elle a été analysée par de nombreux médecins qui a prouvé qu’elle était efficace… Continuer la lecture